BANANKAKE

225 g. sukker

250 g. hvetemel

1 1/2 ts vaniljesukker

2 ts bakepulver

1 strøken ts natron

1 dl smeltet smør

1 dl fløte el. H-melk

4 moste bananer

De tørre ingrediensen blandes sammen, melk og smør blandes og røres i. Bananene tilsettes og alt blandes godt. Hell røren i rund smurt springform og stek midt i ovnen ved 200 grader i 20-30 min. Avkjøl. Server med melisdryss eller ringle over smeltet sjokolade, og server gjerne krem til.